Наше меню делится на категории: классическое меню, фирменное меню, какао меню, чайное меню и сезонное меню. Сезонное меню меняется каждые три месяца. 

​

Классическое меню

​

​

​

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

​

​

 

​

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

​

 

Покрепче

​

​

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

​

​

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

​

​

​

Фирменный кофе

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Какао меню

​

​

​

​

​

​

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

​

​

​

Чай на натуральных основах

​

​

​

 

 

 

 

 

 

 

 

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Примечания

​

​

*9г (молотого кофе) = 1 порция эспрессо (одинарный холдер)

**16г (молотого кофе) = 2 ая порция эспрессо (двойной холдер)

​

​

​

30 мл эспрессо = 20 сек (одинарный холдер)

40-45 мл эспрессо = 25 сек (одинарный холдер)

60 мл эспрессо = 20 сек (двойной холдер)

80 мл эспрессо = 25 сек (двойной холдер)

​

​

​

​

При приготовлении эспрессо (как отдельного шота) используем пролив 30/60 мл!

- если эспрессо одинарный, пробивается в программе как американо 250мл
- если двойной - американо 250 мл + порция кофе 

​

​​

​

Капхолдеры надеваются на напитки:

​

• Все горячие (американо, чай)

• Объемом 450 мл., которые подаются без крышки (для устойчивости стакана)

• При пожелании гостя.

​

​

​

​